所谓的郑油也就是郑商所的菜籽油期货，那么郑油和豆油的关系是什么?
菜籽油和豆油同为油脂品种，而且都是世界上消费最多的三种油脂品种之一，不过二者之间还是有较大区别的：
从原料来看，菜籽油由油菜籽压榨而成，而豆油的原料则是黄大豆;同时二者的营养成分和作用也不尽相同;在消费领域上，虽然菜籽油和豆油同为生活中重要的油脂品种，但是在消费区域、产地上并不完全一致，在其原料的种植和收获时间上也不相同，从而造成豆油和菜籽油的压榨、上市时间上也有所出入。
不过同为生活中需求量非常旺盛的油脂品种，豆油和菜籽油在消费上具有一定的互相替代性，从而造成二者的价格也相互影响，如果菜籽油价格高企，那么必然有不少消费需求会转移到豆油上，从而通过需求的提升拉涨豆油的价格，同样，如果菜籽油的价格更低也会吸引豆油需求的转嫁;而豆油价格的波动也会通过需求传导到菜籽油市场，二者之间具有很强的相关性。
