近日，张文宏医生明确表示，第二波疫情是必然的，现在英国出现了第二波，法国已经第二波半个月了，西班牙第二波已经半个多月了。就在我们等待即将上市的疫苗来压制新冠疫情蔓延趋势之时，第二波疫情来临了，往往黎明前的黑暗最吓人。
粮食供应问题再次突出，新冠肺炎无疑是对全世界的一次严重危机和严峻考验。
新冠疫情下，全球粮食供应链有了明显压力。国际间粮食运输有所放缓，出现粮食短缺风险，一度引发了国际粮食市场波动。以至于全球濒临50年来最严重的粮食危机，至少25个国家今年将面临严重饥荒风险的可怕情境。
但与2007―2008年全球粮食危机不同，此次粮食短缺风险并非长期问题，目前全球粮食储备依然充足。真正的问题所在是粮食运输的不通畅和贸易保护主义的粮食出口限制。
近年来，世界粮食贸易活跃，贸易实物量趋于上升。欧洲和北美是世界粮食出口的主要来源，亚洲和非洲是世界粮食进口的主要区域。欧洲第二破新冠疫情将再次给全球粮食供应链带来前所未有的不确定性。
此外，从粮食浪费来说，欧洲是粮食浪费最严重的地区，每年浪费的粮食足够养活2亿人。据显示，2019年，粮食浪费最严重的多为发达国家，前四位均来自欧洲，分别为法国、德国、西班牙、意大利。
全球小麦价格大幅上涨
今年以来全球小麦价格大多呈现上涨趋势，在疫情持续和极端气候天气等作用下，各小麦生产国优先确保本国粮食安全，另加之疫情对物流的阻隔，小麦涨价预期加大。
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