还记得2018年5月那“疯狂的苹果”吗？
由于当年春季，甘肃、陕西、山西、河北等苹果主产区出现大面积低温冻害天气，造成了苹果大幅度减产。当年4月初以来，苹果主力合约1810期货价格从6500元/吨一路上涨至最高9235元/吨，短短一个半月期间，累计涨幅高达。
5月15日，苹果1810期货的成交额高达2528亿元，瞬间秒杀当天沪深两市各自成交额亿和亿元。
据中国果品流通协会的统计数据显示，2018年秋季，新果下树，收购价格就冲到高位，以直径在80毫米以上的红富士苹果为例，2018年10月收购均价在每斤4元以上，同比涨幅超过30%。到了2018年12月，收购均价涨至每斤元左右。继“蒜你狠”“豆你玩”“姜一军”之后，当时有人将苹果戏称为“苹什么”。到了2019年年中，市场上的苹果价格甚至涨到了12元一斤。
近日，气温异常，各主要苹果产区遭遇了不同程度的霜冻灾害。而近期又是苹果的花期，一场霜冻降温天气过后，对很多果农来说，苦不堪言。
而受霜冻的影响，上周五，苹果期货合约齐刷刷地涨停，不由得让人想起了2018年因极端天气而出现的高价苹果。对消费者而言，这场霜冻降温天气过后，今年的苹果也会涨价吗？
苹果期货涨停，现货苹果价格会涨吗？
4月24日凌晨的低温直接影响到了西北部分地区苹果的坐果及幼果的生长，叠加替代水果的减产，对新季合约的上涨提供了充足的动力。当日，苹果期货远月合约先后涨停。其中，苹果期货主力合约2010涨停，以8663元的价格报收，在之前的4月22日，该合约也上涨了。另外，苹果远期合约2101、2103也都齐刷刷涨停。
对很多果农来说，低温霜冻对于花期的苹果影响很大，遭遇霜冻的果农苦不堪言。那么，对消费者而言，今年吃的苹果价格会涨价吗？据了解，目前现货市场的苹果已经涨价2毛钱。
私募排排网研究中心告诉记者，他们认为苹果价格大概率不会涨价，一方面是此次霜冻属于区域性的，并不是全国性的，现在种苹果的地区越来越多；另一方面，现在苹果才逐渐进入盛花期和坐果期，霜冻预警对苹果坐果率影响相对较小。
瑞达期货认为，受到产区持续降温，市场担心冻害对苹果花产生不利影响，加之五一备货需求及资金助力，国内苹果现货价格趋于稳定，目前产区库存较之前继续减少，部分地区剩余果农货源，果农惜售，挺价心理较强，加之受前期收购价格影响，现货价格较为坚挺。此外，五一节日备货需求持续，均给予苹果一定的价格支撑。近期主产区多有霜冻预警，且陕西地区苹果树仍处于花期，仍需4-5天左右坐果，河北多地出现冻害，或在一定程度上提振苹果市场。整体上，预计五一之前，苹果价格或有所走强。
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