2021年以来，广东、新疆陆续报告发生非洲猪瘟疫情。据悉，春节前猪肉价格持续回落将近1个月，这跟非洲猪瘟疫情散发所导致的集中抛售有关。
据了解，母猪从北到南受损严重，尤其是河北、山东和河南等几个地区，母猪存栏量折损幅度至少在30%以上，严重地区甚至超过了50%。不仅仅是散养户，集团化猪场也未能幸免。
此外，集团猪场母猪淘汰加剧后，仔猪供应明显不足，在市场上开启了仔猪抢购大战。仔猪价格更是一涨再涨，目前14斤刚断奶仔猪的价格已经达到了1600元/头。当下，母猪淘汰严重，仔猪价格又被炒得老高，是不是说猪价又要爆了呢？
母猪淘汰加剧，仔猪被炒到1600元，猪价又要爆？
非洲猪瘟一直都在，从未远去
日前，据农业农村部官方信息公布，2021年以来，广东、新疆陆续报告发生非洲猪瘟疫情。这两起非洲猪瘟疫情，叠加2020年国内多地零星散发的疫情，以及世界多个国家不断新发的疫情，向外界昭示着，自2018年8月传入中国以来，非洲猪瘟一直都在，从未远去。
根据农业农村部官网显示，2月8日，据世界动物卫生组织数据统计，2020年至今，全球共有27个国家和地区发生2721起家猪和9629起野猪共12350起非洲猪瘟疫情。
春节前，猪肉价格持续回落将近1个月，这跟非洲猪瘟疫情散发所导致的集中抛售有关。2月7日，根据安信证券研究周报显示，近日非洲猪瘟疫情有小幅回升态势，多地疫情在冬季呈现加重趋势。
谋易咨询首席顾问王中对第一财经记者表示，在未来，疫情固然仍会有影响，但国内生猪产能的恢复、猪肉产量的增加是乐观的，二者会震荡上升，与之对应，猪价会震荡下降。这其中的震荡程度，就取决于疫情轻重，考虑到南方怕雨季、北方怕下雪，南北这两种天气会给疫情防控带来一定的难度。
部分地区母猪存栏量折损超过了50%，市场开启仔猪抢购大战
关于国内生猪养殖量，目前官方公布的最新消息是全国能繁母猪4161万头，生猪存栏量为4.07亿头，不论是母猪还是生猪都已经连续是几个月环比增长了。虽然暂时还没有2021年1月份生猪和能繁母猪存栏量的官方数据，但从其他媒体我们了解到，母猪从北到南受损严重，尤其是河北、山东和河南等几个地区，母猪存栏量折损幅度至少在30%以上，严重地区甚至超过了50%。
图片来源：涌益咨询
这个问题同养猪“恶魔”是分不开的，冬季猪群抵抗力差，再加上五号病、蓝耳等传统疾病的隐性感染，进一步降低了猪群的抵抗力，而目前防控“恶魔”最有效的方式就是消毒，冬季气温较低，消毒液效果又大幅下降，叠加北方产能恢复得更早也更快，此轮淘汰量北方明显高于南方。不仅仅是散养户，集团化猪场也未能幸免。
集团猪场母猪淘汰加剧后，仔猪供应明显不足，尤其是一些以公司+农户为发展模式的猪场，为了不影响后续生猪出栏量，在市场上开启了仔猪抢购大战。2020年下半年集团购买猪苗还是挑挑拣拣，一次性提供量要求800-1200头，低于600头不考虑收购，但现在300头都收。仔猪价格更是一涨再涨，目前14斤刚断奶仔猪的价格已经达到了1600元/头，有专家分析，如果集团抢猪不断，仔猪价格甚至有可能重回2000元一头。
后期猪价是否会暴涨？
当下，母猪淘汰严重，仔猪价格又被炒得老高，是不是说猪价又要爆了呢？目前业内存在两种看法：
一种看法认为，集团化猪场抢猪并不是因为市场的仔猪数量太少或者是集团化猪场母猪受损严重，而只是集团化猪场在提前布局而已，毕竟2019年和2020年集团化猪场在各地疯狂圈地建厂，从母猪出生到它的仔猪出生，中间至少需要一年的时间，猪场建好了一年时间太久，为了早日投产外购仔猪是个不错的选择。
南方有从事精液生意的业内人士表示，当下猪精的销量基本达到了非瘟之前的水平，说明当下母猪产能依然处于高位。这也从侧面印证了上面的看法。
另一种看法则认为，集团化猪场抢购仔猪完全是因为其母猪受损严重，而集团化猪场又都是上市企业，为了保证正常的盈利，只能外购仔猪保证生猪出栏量。
以上两种看法，笔者更倾向于第二种看法，集团猪场抢猪更多的是因为母猪折损保证出栏量不得已的行为。虽说在当前的猪价和“恶魔”的防控状态来说，大批量淘汰的可能性不大，更多的都是拔牙式淘汰，但母猪受损已经是被实锤的事情了。由此也可以推测2021年的猪价并不会差。12月份和1月份猪价的突然下跌很大概率是由于“恶魔”的侵袭，由此可以推测，当下猪价的下降有多狠，后期上涨的就有多猛烈。
此外，近日卓创资讯分析也表示，市场小体重生猪供应量或仍然不减，短线生猪价格或小涨后快速回落。饲料成本仍然将高位运行，对生猪养殖利润无较明显的利好支撑。预计未来一个月生猪养殖利润仍有下降可能，最低值或降至1516.59元/头，较当前下降17.9%。当问题中猪、小体重猪逐步处理完毕后，原本应在一季度末或二季度出栏的部分生猪已被提前出栏，或造成供应缺口出现，届时盈利或再度反弹。
