近日，据农业农村部消息，全国猪肉价格已连降7周，全国能繁母猪存栏量已达2017年的95%，全国生猪存栏量保持在4亿头以上。农业农村部相关负责人表示，当下正值猪肉消费淡季，预计猪肉市场价格仍有继续下降的空间。猪价下跌现象继续增多，大猪依旧承压标猪，具体详情如下：
农业农村部：全国生猪存栏保持在4亿头以上
3月18日，据农业农村部消息，全国猪肉价格已连降7周。全国能繁母猪存栏量已达2017年的95%。农业农村部相关负责人表示，当下正值猪肉消费淡季，预计猪肉市场价格仍有继续下降的可能。
据农业农村部监测数据显示，截至3月17日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为37.56元/公斤，较2月1日的46.02元/公斤，降幅超18%。
猪肉价格下降很大程度得益于国内生猪产能的持续修复。农业农村部相关负责人指出，今年以来，全国能繁母猪存栏量继续增长，基础产能持续恢复，生猪出栏量显著增加，猪肉市场价格明显回落。据监测，1、2月份，全国能繁母猪存栏量环比分别增长1.1%和1.0%，同比分别增长35.0%和34.1%。
截至2月末，全国能繁母猪存栏量相当于2017年年末的95.0%，全国生猪存栏量保持在4亿头以上。2月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1424万头，同比增长71.2%。
研究人员表示，综合考虑前期生猪生产恢复、新生仔猪数量、猪饲料销量等因素，预计今年上半年生猪出栏量将同比增长65%左右，继续保持较大幅度增加的趋势。
“当前市场消费表现低迷，其实不仅仅是鲜猪肉市场，还有冷冻猪肉和猪肉制品的消费也都比较低迷。这也源于每年春节过后受消费淡季的影响，通常要持续到来年的五月份左右。春节以前，由于南方制作做腊肉以及北方杀年猪消费需求，市场整体采购力度较大，这也在一定程度上透支了节后的需求。”一位养殖户在接受采访时表示，短期内，预计猪价整体将保持弱势震荡波动的态势，出现大幅上涨或大幅下跌的可能性很小。
另外，生猪生产具有明显周期性。为此，今年，农业农村部将推动建立生猪产能储备制度，完善调控政策措施，协同有关部门开展逆周期调控，早研判早介入早应对，防止生猪生产大起大落。
