2020年，国内玉米价格上涨40%，迎来了难得一见的大牛市。而在进入2021年3月份开始，玉米上涨的行情戛然而止，开始走“下坡路”，月初玉米全国均价为2976元/吨，截止到3月25日，全国玉米均价收于2816.75元/吨，较上月环比跌95.50元/吨，环比跌幅3.28%。
那么，2020年玉米价格为什么涨了40%？
先是年初，越南、哈萨克斯坦、埃及、俄罗斯等国家相继禁止粮食出口，然后又是非洲蝗灾、草地贪夜蛾、极端天气。民间对粮食安全的担忧日渐强烈，农民舍不得卖粮，贸易商也伺机囤粮坐等涨价，就这样玉米价格从年初开始快速上涨。
接着到了二三季度，生猪突然发力，进一步助推玉米价格起飞。玉米的用途大概可以分三类，养殖玉米、工业玉米和食用玉米，玉米消耗的大头是养殖饲料，大概占了玉米总量的53%，另外36.5%的玉米被用来做淀粉、做酒精，这是工业用途，只有不到3%的玉米会被我们吃下肚子，可以说二师兄才是消费玉米的主力。
前两年受非洲猪瘟和环保政策的影响，生猪养殖遭受重创，产能下降了30-40%。18、19这两年，生猪存栏跌倒谷底，然后2020年，迅速回升，现在的生猪存栏已经恢复了85%左右。而养殖恢复之后，饲料就会跟着涨价，在二师兄的努力下，玉米价格在二三季度接力上涨。
然后时间到了10月份，这是玉米收获季，如果有大量新玉米上市，那玉米价格就可能掉头向下，但万万没想到，东北玉米主产区在10月份竟接连遭遇三场台风，台风不但造成玉米减产，而且玉米大面积倒伏也增加了收割难度，推迟了玉米的上市时间。台风一起，各路资本闻风而动，市场上的投机情绪被撩拨到了顶点，玉米价格一下就上了历史高点，实现全年40%的涨幅。
据了解，目前玉米价格下跌的主要有以下几点：一是东北地趴粮大量上市;二是进口玉米的冲击;三是小麦、陈化稻谷等替代品替代。
一：东北地趴粮大量上市
随着天气好转，气温上升，地趴粮不易储存，容易产生霉变，农户出售潮粮意愿增加，供应相对宽松。目前基层售粮集中，余粮逐渐见底，但贸易商库存仍偏多，供应充足。基层集中卖粮，深加工下调价格，导致部分贸易商心态发生改变，纷纷下调报价刺激走货。
二：进口玉米的冲击
从海关总署公布的数据来看，一月份玉米进口301万吨，同比增长356%，二月份进口178万吨，同比增长559.25%;1-2月累计479万吨，同比增长415.05%。
进口玉米的增加势必会对内贸玉米带来一定的冲击，小编了解到进口玉米价格更低且毒素稳定，部分饲料企业在乳猪料中进口玉米会完全替代内贸玉米。华南地区的下游饲料企业目前也主要用进口玉米，其中广东地区某饲料企业进口玉米库存能够达到两个月，进口玉米还会陆续到港补充进口库存，而内贸玉米库存维持刚需即可。在与饲料企业采购人员沟通过程中，印象最深刻的一句话是：“不是我们想让内贸玉米的库存一直维持高位，而是进口价格低，要保证我们的成本，我们只能用进口。”
三：小麦、陈化稻谷等替代品
替代替代品替代也是冲击内贸玉米的重要因素之一，在与饲料企业的沟通中，其中一家饲料企业自用料小麦已经100%替代玉米，商品料中主要用高粱和大麦进行替代，玉米添加仅占20%-30%。广西地区某饲料企业同样也是这种情况，全价料中主要用小麦和陈化稻谷进行替代，前期玉米占比可达到50%-60%，现在仅占30%。
玉米价格会一直这样跌下去吗？
近日国家农业农村部门下发通知，要求动物营养专家开发新的饲料配方，减少豆粕和玉米粕用量，推进玉米豆粕减量替代。今年国内玉米播种面积将会扩大，今秋玉米产量大概率会增加。
这两个消息传递出的信号就是，从需求端降低玉米数量，从供应端增加玉米数量，这一增一减，或许会对下半年的玉米价格行情产生较大影响。
短期来看，市场利空因素确实偏多，进口玉米和替代品冲击市场，下游饲料企业需求疲软，观望心态浓厚，预计玉米价格仍旧有一定的下跌，但随着地趴粮的销售接近尾声，基层收购趋于平淡，预计下调空间有限。
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