由于周末降雨量大，农作物产量大增，芝加哥期货交易所(CBOT)软红冬小麦期货市场收盘下跌。
截止收盘，小麦期货价格下跌21.50美分至31.25美分，7月期合约收低31.25美分，报730.50美分/蒲式耳；9月期合约收低31.25美分，报731美分/蒲式耳；12月期合约收低30.50美分，报734.75美分。
7月期约交投最为活跃，交投区间727.25-760.75美分。
在冬季小麦产区，周末有利的降雨量将改善作物状况。
据估计，周一小麦期货交易量为117,172手，而上一交易日为101,895手。上一交易日的空盘数量是422,063手，而上周是421,845手。
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