2021年2月11日-2月17日是我国传统春节假期，在此期间国际农产品期货市场普遍上涨，其中美国小麦期货价格累计涨幅超过3%，次于美棉和美玉米，主要因为美国遭遇近126年来极寒天气，可能导致部分冬小麦冻死。
春节期间CBOT小麦价格大涨，USDA预计中国进口量达1000万吨
本周二(2月16日)的时候，美国小麦期货市场全线大幅上涨，因为上周末期间美国中西部和平原地区出现极寒天气，缺乏足够雪被覆盖的冬小麦可能冻死，这可能是美国近126年来最寒冷的冬天。因此，今年我国春节假期前后CBOT软红冬小麦主力合约5月期价累计涨幅3.2%，较去年同期涨幅21.94%;KCBT硬红冬小麦主力合约5月期价累计涨幅3.88%，较去年同期涨幅36.28%。JCI统计我国18个城市春节前(2月10日)小麦均价2581元/吨，高过去年同期价格185元/吨。
据消息，美国农业部(USDA)表示，预计2020/21年度中国非食用小麦使用量将达到创纪录的3000万吨，较去年增加1000万吨，并将超过2012/13年度水平即2600万吨。由于饲料使用量上升，预计中国将在2020/21年度进口1000万吨小麦，即是超过了中国小麦每年的关税进口配额数量 963.6万吨。中国海关数据显示，2020年中国小麦总进口量815万吨，同比增幅154%。
随着假期的结束，不少地区和企业已经开始了上班，部分地区的农民也忙着开始施肥和灌溉。而根据华北地区小麦最新的情况来看，目前小麦长势还算是比较好，暂未出现不正常现象。田里的小麦郁郁葱葱，而最新的小麦价格走势又将是如何的呢？
自2月以来，小麦价格就是稳得不能再稳了，走势像一条直线一样，而开年假期结束的第二天，小麦价格却有几分颓势，河北地区的个别面粉企业开始了降价的现象，比如河北的今麦郎隆尧公司小麦收购价格便降了20元/吨，最新收购价格报2600元/吨。虽然降幅不大，但是对于开年行情而言，却是个不小的利空消息。开年第一天，股市都全面飘红，A股更是超过了3000支股票上涨，然而粮市表现却是一般般，尤其是小麦市场。
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