节后的粮食市场并不平静，各行业陆续复工复产之后，市场化的价格波动也开始逐渐显现。近期，农产品市场与春节前相比，发生了明显的变化。其中玉米价格行情的变化还是非常明显的，由年前的“持续上涨”变为“高位徘徊”。
随着2021年稻谷最低收购价公布，政策层面的消息释放也将逐渐增多，或将对后市粮食价格产生一定影响。而在行业购销日渐回暖后，玉米市场行业也开始了新一轮价格波动。
近期玉米价格总的趋势非常的好，而且不断的上涨，即便是国家出台了多项举措控制玉米价格上涨的行情，但是市场缺货量太大。
目前内蒙古和东北地区玉米的价格平均在1.4元左右一斤。华北及山东地区玉米价格均超过了1.5元，即便是山东河南更是玉米价格的风向标平均价格已经达到了1.5亿~1.53元每斤之间。当然，南方地区的玉米价格更高了，直逼1.6元一斤的行情。或者说玉米价格达到1.6元，已经濒临城下。
近日玉米市场迎来新一轮中央储备玉米投放，或将给后市玉米价格变化带来一定不确定性。
中央储备玉米投放再启，市场或迎全新变局。
据国家粮食交易中心公告显示，3月4日河北、山东、京津冀等区域将举行中央储备玉米竞价交易，数量分别为0.74万吨、0.68万吨和2.4万吨；3月5日黑龙江地区将举行中央储备玉米竞价交易，数量为7.3万吨。本次中央储备玉米投放，虽然在数量上仍然难以对市场形成有效冲击，但是信号导向作用却不容忽视。
玉米价格高企迫使饲企压缩玉米采购需求，许多企业已经开始减少玉米用量，小麦等替代品开始具备规模优势，未必不会反过来挤压玉米价格。且玉米价格涨至如今，利润上涨空间已然不如年前，是继续赌后市“青黄不接”时期的价格，还是变现之后转攻小麦、稻谷等价格较低的市场，在持粮主体之间已经存在一定分歧。
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