今年，粮食中涨幅最大的当属大豆了。据报道，受大豆价格暴涨的影响，农民的收入大幅增加，种植户介绍说种植同等面积的大豆今年的收入是去年的两倍。
同大豆热火朝天上涨的行情不同的是，企业方面则是冷冷清清，呈现出明显的“冰火两重天”状态。据报道，深加工企业现在面临的不仅仅是大豆价格高的问题，还面临着收不到大豆的问题，黑龙江某大型大豆深加工企业往年一天能收30-40车大豆，而今年门口冷冷清清，甚至因为没有大豆厂房都已经停工了。一个月仅仅开工4、5天，以完成客户的长期购货合同，就这工厂每加工一吨大豆就要亏损2000元。
据今年的收成来看，大豆产量不仅没跌，甚至比去年还要高。因为种植大豆有补贴，再加上最近几年玉米价格不是很理想，所以大豆的种植面积逐年增加，2020年种植面积比2019年增加了约6.5%，大豆产量2020年比2019年预计增加了100万吨左右，达到了1600多万吨。
那大豆丰收了为什么企业还是买不到大豆呢？大豆都去哪里了呢？
大豆的去向总共就三个方面：或者是在种植大豆的农户手中，或者是在大豆深加工企业手中，再或者就是在大豆贸易商手中。
而据了解因为今年的大豆价格比较理想，农户卖豆的积极性还比较高，目前8成的农户都把大豆卖掉了，现在农户手中还剩下2成左右。而深加工企业方面收购量也在3成左右，剩下的5成都在贸易商手中。不仅贸易商手中有大豆，还有一些其他行业的资金也在大豆市场中。
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