国内玉米市场在历经3、4月份的大起大落之后，此轮大规模调整在五一前暂时告一段落。现货市场也由“波涛汹涌”化为“涟漪”，玉米价格高位震荡且呈现出相对稳定的运行态势。
5月12日，大连玉米期货c2105合约，开盘价2839元/吨，午盘收2876元/吨，涨50元，逐步逼近1月13日创下的历史高点2930元/吨。
国内市场消息，近两日中储粮在吉林开始高价收购玉米以补充去年轮换出去的玉米。
中国农业信息网5月12日发布《2021年5月中国农产品供需形势分析》，2021/22年度我国玉米播种面积将扩增2109万亩，总产量2.72亿吨，比上年度增长4.3%，产需缺口将缩小。大豆播种面积和产量将下降，进口量继续保持亿吨水平。
另外，来自美国农业部的消息证实，继上周我国买家购买了136万吨新玉米后，本周又出现了一笔102万吨玉米的采购订单。此外，据相关贸易资讯报告称，上周五我国买家还同时从乌克兰和加拿大购买了一批玉米。
国际方面，受旱情加剧影响，巴西中南部地区二季玉米产量预测数据下调，AgRural预计中南部二季玉米产量为6510万吨，低于4月19日预测的7300万吨。平均单产预计为每公顷84.1袋，这将是三年来的最低水平。每袋为60公斤。另外，受恶劣天气，美元疲软以及进口国需求刺激等因素推动，当前美国玉米价格已达到7.5美元/蒲式耳，创近10年新高。
综合来看，短期玉米价格有望维持高位运行。
供需结构暂难改变，赌市风险大于机会
总体来看，在历经大跌和大幅反弹之后的玉米市场，在五一前后已经趋于稳定，但这并不意味着玉米市场就此步入稳定甚至再度上涨的走势之中。东北地区余粮远高于预期，华北地区小麦上市带来的直接(玉米腾库)以及间接(替代)冲击，都将是未来相当长一段时间玉米市场的利空因素。另外，进口谷物仍在源源不断到港，市场传言未来仍将大规模定向投放政策小麦和稻谷。
反观需求端，饲料企业对玉米的态度仍然是“若即若离”，加工企业独立支撑下游的局面仍在持续，且短时间内此种局面并不会发生大的改变。正因如此，对未来玉米市场盲目看多的态度仍不可取，毕竟在整体供应相对充足、替代品种繁多促使下游需求多元化等因素共同作用下，玉米市场的供需结构短时间很难改变，大规模持粮待涨的风险远远大于机会。
而对于本月玉米价格走向，目前市场有两张看法：
一种认为当前的玉米市场特别是华北市场真正的集中上量并未出现，据统计自本月开始到12号华北地区步入市场的流量不足500万吨，按照前期调研的数据，本轮华北地区上市的数量应该不低于1,500万吨，那么至少还有1,000万吨的粮源未入市。反弹看似凶猛，但是成不了气候。
另一种则是持反对意见，本轮玉米价格的调整已结束，在新粮之前，玉米价格将持续上涨并保持高位震荡。
目前山东地区玉米价格的持续回落已经引起持粮主体的不满，即使面临压力，但小麦上市要到6月份还有一段时间，但因前期收购成本较高，暂时惜售，想再等等，上不来量，这从山东企业的到货车辆也能看明白。
玉米市场行情最近一周多时间会以涨涨跌跌震荡为主。加上天气方面的原因，近期多地下雨，影响上量。未来几日，全国粮食主产区又将迎来大范围降雨，暂时上量仍将受限，玉米或还有上涨的可能。
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